Ein vielseitiger Betrieb, die Albero Restaurants. Andreas Fässler erklärt, was er und Volker Christmanns Crew so alles stemmen.

Feiern an ungewohntem Ort. Für Weihnachten schmückt sich das Albero besonders heraus. Schnell reservieren!

Die Marroni glänzen gelbbraun, Kraut und Beeren leuchten rot vom Teller, das Fleisch liegt in der dunkelbraunen Sauce – sie ist bunt wie der Herbst, die Wildzeit.

Die Nationalspeise nach klassischem Rezept und in internationalen Varianten.

Mmmh, wie lecker das duftet. Krosser Teig, Speck, Zwiebeln und Crème fraîche – das macht den klassischen Flammkuchen aus.

Leicht und sommerlich mit bunter Aromenvielfalt die den Gaumen kitzelt.

Im Albero startet sie ihre zweite Berufsausbildung. Über ihre Motivationen und Leidenschaften spricht sie im MigrosMagazin.

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